O Case de Itajaí, em parceria com os Chefs Eldrin Alexandre e Bruno Cachone, realizou o projeto "Alimentando ideias", que consiste em capacitar os adolescentes na área da gastronomia, qualificando-os para um mercado de trabalho de grande expansão em nossa região.

Após a realização do curso, os internos receberam o certificado de conclusão, entregue pelo Dr. Fernando Machado Carboni, Juiz da Vara da Infância e Juventude da Comarca de Itajaí/SC, e contando com a presença da Presidente da Subseção da Ordem dos Advogados do Brasil de Itajaí/SC, Drª Ana Paula Colzani.

O curso traz aplicabilidade para o dia-a-dia do interno quando este retornar ao convívio social, tanto desenvolvendo diversos tipos de pratos em sua casa ou trabalhando na área de alimentação.